专项方案
烧烤类店铺在常规流程外增加三步：1.用铲刀预处理管壁结焦层；2.清洗剂改用非离子表面活性剂9%+高分子增稠剂6%的四合一增稠配方；3.作业后72小时复检防火阀灵敏度。
致命误区提醒：切勿用塑料绳绑扎清洗刷（静电火花风险），油污厚度超5mm必须拆解清洗。定期维护不仅能降低70%维修成本，更是对食客安全负责。需要完整版《餐饮管道清洗验收标准》请私信获取，助你一次通过三部门联检！
3、开孔法
此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,由技术人员测算出需要开孔的开孔位置、间隔距离、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。对每个孔进行密封处理。
厨房油烟管道清洗步骤如上，如果要对厨房油烟管道进行清洗的话，可以按照本文介绍的方法来用一用。储藏油烟管清洗的流程也是比较简单的，要是你觉得油烟管已经比较脏了，自己又愿意动手的话，就可以将其清洗一次。
2. 热水清洗
热水清洗是一种简单且环保的清洗方法。将大量热水倒入管道内，利用高温软化油垢，使其更容易被冲走。这种方法对管道无损伤，但可能需要多次冲洗才能达到理想效果。
3. 高压水枪清洗
高压水枪清洗是一种专业的清洗方法，适用于油垢较为严重的管道。通过高压水流冲刷管道内壁，将油垢彻底清除。但这种方法需要专业设备和操作技术，一般家庭难以自行完成。